الملوخية الخضرا المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو ملوخية
- معلقة ونصف ثوم مفروم
- ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة
- 2 ملعقة طعام سمن
- كوب ونصف شوربة دجاج او لحم
- مكعب مرقة دجاج
- 1 تقطف الاوراق قفط ثم تغسل جيدا وتترك لتجف وبعدين تخرطى الملوخيه جيدا بالمخرطة
- 2 اغلي الشوربة وذوبي فيه مكعب المرقه اخلطى الثوم وعليه الكزبرة وضعي جزء ضئيل جدا من الخلطة على الشوربة
- 3 ضيفي اوبالهنالملوخية الى الشوربة وقلبيها... ملاحظة هااامة (لاتتركي الملوخية تغلي ابدا... لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة) بعد التاكد من سخونة الملوخية تماما ترفع من على النار
- 4 فى طاسة على النار نضع السمن وضعي باقي خلطة الثوم والكزبرة ونقلب عندما يتحمر الثوم ويصبح لونه ذهبي تضيفيه على الملوخية وبعدين تقلبي كله على بعضه
-
5
وبالهنا والشفاااا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
